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湖国・冬の味覚*鴨すき

長浜盆梅展で冷え切った体に温かいものを・・・
で、お昼ごはんに鴨すきをいただきました♪
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暖かいお部屋で、まずは前菜とお造り。
そして、本題の鴨すき!
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鴨肉に鴨のつみれ。
つみれには軟骨が混ぜてあり、コリコリとするんですって。
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さっそく作っていただきました。
「お肉はさっと色が変わったら召し上がってくださいな」と。
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いつまでも煮てると硬くなっちゃいますからね。
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ふぅふぅ~、アツアツ・・・おいしい♡
野菜もたっぷりで、食べごたえがあるわ~
体の内から、ぽかぽかあったかくなる(^^)
鴨、満喫!! 満腹!!
でも、デザートは別腹。
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手前にあるのは、リンゴのワイン煮。
はじめて食べたけれど、美味でした。

寒い日の鍋は、最高だね!


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by sally-broom | 2017-02-12 00:35 | フード | Comments(0)

心も体もリフレッシュ*美味ぼたん鍋

冷え込んだ先週の日曜日(22日)、みのお山荘の『風の杜』に行ってきました。
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この寒さで体の芯まで冷えています。
まずは、温かいお風呂でじっくりと体を温めます!
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遠赤外線効果で、じわじわと体の芯まで温もりが伝わっていきます。
ポカポカしてきて気持ちいい♡
露天風呂があって、大阪の街の夜景がとてもキレイに見えます。
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100万ドルの夜景(?)、ボ~ッと見ながらお風呂に浸かっていると心も和んでいきます。
充分に寛げたところで、お食事です。
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寒い冬の夜は、やっぱり鍋ですよね~
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まずは、前菜とお造り、揚げ物。そして、本題のぼたん鍋へ・・・
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もう、夢中で食べました♪
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白みそのだし汁がとっても美味しいの💛
締めのうどんも完食!
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最後のデザートまで、おいしくいただきました(^^)
帰り際に"ゆずる"くん発見!
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箕面市のゆるキャラ"滝ノ道ゆずる"
愛らしいね~!

体の中からも外からも、癒された時間。
充電できました♪

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by sally-broom | 2017-01-29 23:35 | フード | Comments(0)

初*すみよっさん

お正月休みの3日に、女友達と映画を見に行きました。
お互い、日頃は仕事が忙しくて、ゆっくり時間を過ごすのは久しぶり。
カレースナックとコーラを抱えて、お喋りに花を咲かせる。
もちろん上映中は、静かに夢中になって見ましたよ。

映画の後は、バーゲンに行こう!とちょこっとショッピング。
そして、そのまま住吉大社へ行くことに・・・
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訪れる時間が遅かったので、御本殿には入れなかったけれど、ちゃんとお参りしてきました。
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反橋(太鼓橋)も初めて見たし、初めて渡りました。
キレイにライトアップされていて、目を奪われました。

まぁ、露店もたくさん出ているので、そのまま素通りできるわけがありません。
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タマゴせんべいは、くじを引いてタマゴが2個になったり、3個になったり・・・
半生だから、うまく食べないと、悲惨な目にあいそ~
食べているうちに、どんどん店じまいされていくよ・・・
慌てて、たい焼きも買っちゃう!

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これは、お好みたい焼き。
中はアンコじゃなくて、キャベツと豚肉(ベーコンぽかった)のソース味。

年の初めから、すべて急ぎ足で時間が過ぎる。
この後、ファミレスで心行くまでお喋りタイム。
友「今年は、何か新しいことを始めたいね!」
私「たとえば?」
友「社交ダンスとかやってみたい!」
私「フラダンスがいいよ~ あっ、あのエキゾチックなあのダンスもやってみたい!」
(ベリーダンスの名前がお互いに出てこない・・・)
友「フラメンコがいいんじゃない?近所にスタジオあるしー」
私「そういえば、近くにポールダンスのスタジオもできたらしいよ~」
と、実現するのかしないのか・・・そんな話も含め、家族のこと、体のこと、将来のこと、いろいろ考えることはいっぱいある。
「旅行も行きたいね~」
時には、息抜きの時間も必要だね。

充実した1年が送れますように・・・ 

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by sally-broom | 2017-01-09 21:25 | おでかけ | Comments(0)

天王寺動物園の人気者*シロクマ個展

11月最初の日曜日、気付けば今年もあと2か月だなんて早い過ぎる~
勤務先の写真屋にやってくるお客様が個展を開くというので、恵美須町へ行ってきました。
大阪に住んで結構な年月が経つけれど、地下鉄「恵美須町駅」で降りるのは初めて!
駅から出ると、正面に通天閣が目の前に見えてビックリ!!
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そして、通天閣の付近(新世界)て、なんとな~くいいイメージじゃなかったんですよね。。。
でも、実際に歩いてみて、想像と全然違うってわかりました。
キレイだし、外国からの観光客、修学旅行の学生などが多いの!
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そして、おしゃれなお店もあるし・・・
って、このローソンの上にあるGallery Cafe*Kirin*で個展が開かれているんです。
さっそく中に入りま~す。
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この方は、紙焼きの写真じゃなくて、シロクマの親子をタペストリーにして展示しているんですよ。
天王寺動物園にいた赤ちゃんクマの『モモ』ちゃんの成長がわかる写真です。
そして、飼育員の下村さんがバフィンとモモの引っ越し(6月に浜松市動物園へ)についてお話をしてくださいました。
年と共に涙腺が緩くなっているので、実際に目にしていなくても、ウルウルしちゃいます。
そのお話を聞きに来ている方の多いこと!
入りきれなくて、続けて2回お話をするそうです。
子供が大きくなってからは、動物園とは縁遠いけれど、シロクマファンがいっぱいいるんだな~って、新しい世界を見た感じがしました。
帰りには、カフェでホットコーヒーでほっこり♡
Kirinというだけあって、コーヒーに添えられているスプーンもキリン、そしてお供のクッキーもキリン!
カワイイ♪
カフェの大きな窓からは、通天閣の全貌が見えます。
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通天閣は60周年なんですね!

今日は目から鱗の1日でした。
勝手な思い込みで、損してることも多いのかも・・・!?
食わず嫌いみたいにね・・・
ちゃんと自分の目で見て確かめなくっちゃね!

なんだか気持ちが前向きになりました。

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by sally-broom | 2016-11-07 00:34 | おでかけ | Comments(0)

夜景を独り占め*贅沢会席料理

夏が終わり、秋の気配を感じますね。
日曜日に、みのお山荘「風の杜」を訪れました。
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日が暮れかかったころ、到着。
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山の上からの眺めは最高!
まずは、お風呂で疲れ切った体をリフレッシュさせます。
広いお風呂でのんびり・・・露天風呂では虫の声も聞こえてきて、なんとも風流。
そして、その露天風呂からの夜景がまたステキ♪
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キラキラとした夜景を独り占めして、お風呂に入るなんて贅沢だわ・・・
そして、お風呂から上がって、夕食をいただきます。
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旬の食材使った会席料理。
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次々に運ばれてくるお料理はどれもこれも美味(^^)
あちちっ・・・となりながら、マツタケの土瓶蒸しを味わい、ほろ苦いアワビの肝ソースで食べるアワビはとても柔らかくてとろける~
焜炉で焼く牛肉もおいしい!
柿なますは、器の柿もいただいちゃいました。柿が甘くてホントおいしいわ~
デザートには、箕面の柚子を使ったレアチーズケーキは香りがいいの。
都会の喧騒を離れ、ゆっくりまったりとしました。
これから、年末に向かって、仕事が忙しくなっていきます。
がんばれ、自分!ってことで、その前のご褒美です。

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by sally-broom | 2016-09-27 00:57 | フード | Comments(0)

12インチ*シンプルレイアウト

今週は秋雨模様。
十五夜や中秋の名月の時は、晴れてほしいですね。

さて、今月の講習のお知らせです。
●20日(火)10:30~ 大東センター
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今回は、テンプレートを最大限生かしての12インチレイアウトをします。
あえて、無地のペーパーを使い、好きな色で作成しますよ。
濃淡のグラデーションでもよし、補色を使ってパキッと仕上げてもよし。
お好みで選んでくださいね♪

お申し込みは大東センターまでお願いします。

初めてさんも大歓迎です。
お気軽にどうぞ♥

*****   *****   *****

先日、ととろちゃんからもらった鳴門金時で、お芋ごはんを作りました。
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具だくさんの炊き込みご飯もいいけど、シンプルなのも大好き♡
ゴマ塩をいっぱい振って、いただきます(^^)
おいしいな~♪


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by sally-broom | 2016-09-13 21:21 | 講習 | Comments(2)

お盆の帰省*帰路で食す弁当

お盆の帰省の帰路・・・
「どうしても崎陽軒のシュウマイ弁当が食べたい!」と言う"ちょ~じょ"と共に新幹線に乗り込む前に東京駅で買った。
551の豚まんか?崎陽軒のシュウマイか?っていうくらい、匂いを放ちそうだけどね。。。
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アルコール好きの"ちょ~じょ"はビールを飲みながら、シュウマイをほおばる。
富士山のイラストのビールは、JR東海での限定販売。
旅気分が盛り上がるね♪

お弁当を物色しているときに見つけた、まい泉のミニバーガー。
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手のひらにすっぽり収まるサイズで、おもちゃみたい。
かわいい大きさだけれど、しっかりとカツがはまったバーガーです。

"ちょ~じょ"といると、食いしん坊になってしまうわ~

そんな"ちょ~じょ"は、8月の頭に神奈川に引っ越した。
親としては、子供の成長って喜ぶべきなんだけれど、寂しさも心の半分を占める。
しっかり者で、物怖じしない"ちょ~じょ"。
きっと見知らぬ土地でも、うまくやっていくことでしょう。
しばらくは、仕事の関係で大阪⇔神奈川間を往復することが多いみたい。
健康に気をつけて、がんばってほしいものです。
母もくじけずに、がんばるよ。

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by sally-broom | 2016-08-24 22:04 | フード | Comments(0)

たまごかけごはん*食べまうす♪

先日、ディズニーランドへ行った方から、かわいいお土産をいただきました。
しかし、コレは困ったな・・・
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ミニーちゃんの手のしゃもじ。
そのパッケージには「ごはんをよそいまうす。」って書かれているの。
ついついごはんおかわりしちゃいそうでしょ!
そして偶然にも、ご飯にぴったりなおいしいタマゴもいただきました。
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『たまごかけごはん』で食べまうす
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黄身はキレイなオレンジ色♡
蒸し暑くなっても、食欲が落ちることはなさそうだな・・・

さぁ、TKGいただきまうす

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by sally-broom | 2016-06-22 22:21 | フード | Comments(0)

日曜日の朝*優雅にモーニング

この前の日曜日の朝、"ちょ~じょ"と近所のコメダ珈琲でモーニングしました。
やっぱり小倉トースト食べたいよね!
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トーストに「あんこ」のせるなんて・・・
今まで食べたことない。
うん、あんこ好きだもん!
サクッとしたトーストに甘さ控えめのあんこがおいしいの。
外は暑かったけれど、冷房の効いた店内で温かいコーヒーと一緒にいただく。
日曜日の朝は、ファミリーでいっぱいのコメダ珈琲。
のんびり優雅な朝時間を過ごせました。

午後はおうちの片付けタイムで、汗びっしょりだったよ。。。

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by sally-broom | 2016-06-16 22:44 | フード | Comments(0)

コナモン!?*もんじゃ

数日前、なぜか勝手にwindows10にアップグレードされた。。。
今まで、回避してきたのに、なぜ~???
まぁ、近いうちにしないといけないのかなーとは思っていたんだけれどね。
不意打ちにアップグレードしたので、なれない画面にオロオロ。
ここ2日間ほど、パソコンにもてあそばれた感じです。

気を取り直して・・・

先週の土曜日、“ちょ~じょ”の東京土産の『もんじゃ焼き」を二人で食べました。
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「おこげがおいしいね~♪」なんて言いながら、ハガシでアツアツ、アッツ!って食べるの。
そういえばこの日(5月7日)はコナモンの日なんだよ~って“ちょ~じょ”から教えてもらいしました。
「ふ~ぅん、大阪人はコナモンが好きだもんね!」
でも、もんじゃは違うか・・・!?

で、そのあとにいいもんもらったよ(^^)
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母の日のプレゼント。
中身は・・・
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日よけ手袋。今からの時期、役立つわ~
ヘビーローテーションします!

*****   *****   *****   *****   *****

さて、遅くなりましたが、今月の講習の予定です。

●5月17日(火) 10:30~ 大東センター
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パッチワーク風の12インチレイアウトをします。
写真は3枚、正方形にカットして使いますよ。

お申し込みは大東センターへお願いします。

初心者の方も大歓迎です!お気軽にお越しください。
みんなで楽しくスクラップブッキングしましょう♡


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by sally-broom | 2016-05-10 23:55 | フード | Comments(0)