毎日暑くて、体が溶けそうですよね~
先日、元気をつけるために『うなぎ』を食べに行ってきました。 土用の丑の日ではないけれど、やっぱり夏は『うなぎ』で元気になろう! 大阪・四ツ橋にある【うな茂】 うなぎの香りが通りまで漂う。 行列のできるうなぎ店である。 うな茂定食・1,100円也。 うなぎ丼にう巻き、うざく、肝吸がついている。 そして、このう巻きのボリューム! ふわふわタマゴ。 『鯉のあらい』も生まれて初めて、食べました♡ 川魚は臭みがあるとよく聞くけど、全然そんな事はなく、おいしくいただきました。 さぁ、夏バテ知らずで、この暑さ、乗り切るぞ! (o・ω・o)ノ+++++豆知識+++++ヽ(o・ω・o) 関東では武家社会のなごりから、腹をさくことを嫌うため背開きにし、蒸してから焼く。 商人の町である関西では、“腹を割って話す”という意味で腹開きにしてそのまま焼く。 地域によって様々ですね~ お越しいただき、ありがとうございます!
by sally-broom
| 2008-08-12 22:57
| フード
|
Comments(4)
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gavu-lance at 2008-08-13 12:31
時々食べたくなるよね鰻。
私は中央区の「うな茂」さんにいつも行くよ。 「うな茂」を知ると、 もうスーパーのウナちゃんは食べれないね。。。
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sally-broom at 2008-08-13 20:42
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ゆっこ
at 2008-08-13 22:33
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sally-broom at 2008-08-13 23:58
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